Veelgestelde vragen over Voeding, vertering en gezondheid
Alle vragen
- Wat is het verschil tussen verzadigde en onverzadigde vetten?
- Wat is denatureren?
- Wat is de functie van gal, de lever en de alvleesklier?
- Wat zijn aminozuren?
- Waarom drijven eiwitten in het celmembraan?
- Wat zijn koolhydraten, eiwitten en vetten?
- Wat is vertering?
- Welke enzymen breken dipeptiden en tripeptiden af?
- Wat betekent reactiespecifiek bij enzymen?
- Welke functies hebben eiwitten in het celmembraan?
- Wat zijn micellen en wat is hun functie?
- Wat is resorptie en hoe vindt het plaats?
- Wat is de rol van vitamine C bij de vorming van collageen?
- Hoe werkt het menselijk verteringsstelsel?