Wat zijn mineralen en wat is hun functie in het lichaam?

Mineralen zijn essentiële voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft om goed te functioneren. Ze worden gezien als kleine bouwsteentjes en hebben verschillende belangrijke functies:

• Bouwstof: Mineralen zijn cruciaal voor de opbouw en het onderhoud van sterke botten en tanden. Een goed voorbeeld is calcium, dat je in zuivelproducten zoals melk en yoghurt vindt.
• Regulatie van lichaamsprocessen: Ze spelen een sleutelrol bij het soepel laten verlopen van talloze processen in je lichaam. Zo zijn mineralen vaak een onderdeel van hormonen en enzymen, die op hun beurt weer andere lichaamsfuncties aansturen. Je lichaam heeft er slechts kleine hoeveelheden van nodig, omdat ze efficiënt worden gebruikt en vaak hergebruikt kunnen worden. Ze fungeren als onmisbare 'gereedschapjes' die je lichaam helpen om alle systemen optimaal te laten werken.