Geef de oplosvergelijking inclusief toestandsaanduidingen voor het oplossen van aluminiumnitraat in water (controleer ook in tabel 45A of het oplost).
Leerdoelen
•Je kunt hydratatie van zouten beschrijven.
•Je kunt de oplosbaarheidstabel 45a uit Binas gebruiken om de oplosbaarheid van zouten te bepalen.
•Je kunt oplos- en indampvergelijkingen opstellen.
•Je kunt het verschil tussen een onverzadigde en een verzadigde zoutoplossing uitleggen.
•Je kunt de reactie van metaaloxiden met water beschrijven en de producten benoemen.
Water
Water is een polaire stof, omdat het OH-bindingen heeft met verschillende elektronegativiteiten, namelijk zuurstof en waterstof, met een verschil van 1,4. Het zuurstofatoom trekt harder aan het gemeenschappelijke elektronenpaar en krijgt een delta-min-lading, terwijl het waterstofatoom zwakker trekt, waardoor het een delta-plus-lading krijgt.
Het proces van zoutoplossing in water
Wanneer je een zout, zoals keukenzout, in water doet en roert, zal je opmerken dat het zout begint te verdwijnen, als het water nog niet verzadigd is. Dat wil zeggen dat de vaste structuur van het zout (het ionrooster) op dat moment wordt afgebroken.
Het gebruik van oplosbaarheidstabel 45A
De oplosbaarheid van verschillende soorten zouten kan worden vastgesteld met behulp van de oplosbaarheidstabel 45a uit BINAS. Zo is bijvoorbeeld te zien dat Na+ en NO3- goed oplosbaar zijn, maar Zn2+ en SO32- niet.
Het opstellen van oplos- en indampvergelijkingen
Nu we begrijpen hoe zout oplost in water, kunnen we oplosvergelijkingen gaan opstellen voor verschillende soorten zouten.
Tegelijkertijd kunnen we ook indampvergelijkingen opstellen die het proces van verdampen van water uit een zoutoplossing tot het overblijven van vast zout beschrijven.
Onverzadigde en verzadigde zoutoplossingen
We zien in dat het verschil tussen een onverzadigde en een verzadigde zoutoplossing zit in de hoeveelheid opgelost zout. Is de maximale hoeveelheid zout opgelost dan spreken we van een verzadigde oplossing, kan er nog meer zout oplossen dan hebben we te maken met een onverzadigde oplossing.
De reactie van metaaloxide met water
Een interessant feit is dat metaaloxide soms met water reageert, een fenomeen dat je kunt observeren bij bepaalde verbindingen zoals natriumoxide (Na2O) en kaliumoxide (K2O).
Triviale namen
Triviale namen zijn alledaagse of gangbare namen die we gebruiken voor chemische stoffen. Deze namen zijn meestal geen weergave van de chemische structuur van de stof, maar zijn vaak gebaseerd op historische, culturele of praktische redenen.
Bijvoorbeeld, we zeggen vaak "keukenzout" in plaats van natriumchloride of "azijn" in plaats van azijnzuur. Deze triviale namen maken het makkelijker om over deze stoffen te praten in dagelijkse gesprekken.
In BiNaS-tabel 66A vind je een overzicht van veelgebruikte triviale namen. Dit is handig als je een naam tegenkomt waarvan je de chemische aanduiding niet direct weet.
