Welke milieuproblemen, zoals bodemerosie en verzilting, komen voor in de landbouw van het Middellandse Zeegebied?

De landbouw in het Middellandse Zeegebied kent twee belangrijke milieuproblemen:

1. Bodemerosie: Dit is het wegspoelen of wegwaaien van de vruchtbare bovenlaag van de bodem. In het Middellandse Zeegebied, met zijn vaak heuvelachtige landschap, stroomt regenwater snel naar beneden en neemt het de grond mee. Ontbossing (het kappen van bomen) en monocultuur (het telen van één soort gewas) verergeren dit, omdat de bodem dan minder houvast heeft.
2. Verzilting: Dit is de ophoping van zouten in de bodem, waardoor planten moeilijker kunnen groeien. In droge, warme gebieden verdampt veel water, waardoor de zouten die in het water zitten achterblijven in de bodem. Dit wordt versterkt door irrigatie (het besproeien van landbouwgrond), omdat het gebruikte water ook zouten bevat die na verdamping achterblijven. Ook kan zout water uit diepere grondlagen omhoog komen door capillaire werking. Het gevolg is dat de grond minder vruchtbaar wordt en gewassen slecht groeien of afsterven.