Hoe bereken je het massapercentage van een stof in een oplossing?

Het massapercentage van een stof geeft aan hoeveel gram van die stof aanwezig is in 100 gram van het totale mengsel of de oplossing. Het is een manier om de concentratie van een stof uit te drukken.

Je berekent het massapercentage met de volgende formule:

$massapercentage\ stof = \frac{massa\ stof}{massa\ mengsel} \times 100\%$

Hierin is:

• $massapercentage\ stof$ het massapercentage van de stof, uitgedrukt in procenten (%).
• $massa\ stof$ de massa van de specifieke stof, bijvoorbeeld in gram (g).
• $massa\ mengsel$ de totale massa van het mengsel of de oplossing, in dezelfde eenheid als de massa van de stof.

Voorbeeld: Massapercentage suiker in melk Stel, halfvolle melk bevat 9,2 gram suiker per 200 gram melk. Je wilt het massapercentage suiker in deze melk berekenen.

1. Bepaal de massa van de stof (suiker): Dit is 9,2 g.
2. Bepaal de totale massa van het mengsel (melk): Dit is 200 g.
3. Bereken het massapercentage met de formule: $massapercentage\ suiker = \frac{9,2\ g}{200\ g} \times 100\%$ $massapercentage\ suiker = 0,046 \times 100\%$ $massapercentage\ suiker = 4,6\%$

Het massapercentage suiker in de halfvolle melk is dus 4,6%. Dit betekent dat er 4,6 gram suiker in elke 100 gram halfvolle melk zit.