tabel
aminozuur | molecuulmassa (u) | aminozuur | molecuulmassa (u) |
|---|---|---|---|
Ala | 89 | Leu | 131 |
Arg | 174 | Lys | 146 |
Asn | 132 | Met | 149 |
Asp | 133 | Phe | 165 |
Cys | 121 | Pro | 115 |
Gln | 146 | Ser | 105 |
Glu | 147 | Thr | 119 |
Gly | 75 | Trp | 204 |
His | 155 | Tyr | 181 |
Ile | 131 | Val | 117 |

aminozuur | molecuulmassa (u) | aminozuur | molecuulmassa (u) |
|---|---|---|---|
Ala | 89 | Leu | 131 |
Arg | 174 | Lys | 146 |
Asn | 132 | Met | 149 |
Asp | 133 | Phe | 165 |
Cys | 121 | Pro | 115 |
Gln | 146 | Ser | 105 |
Glu | 147 | Thr | 119 |
Gly | 75 | Trp | 204 |
His | 155 | Tyr | 181 |
Ile | 131 | Val | 117 |
Het aerotoxisch syndroom is een aandoening die in verband wordt gebracht met regelmatig vliegen. Een van de mogelijke oorzaken van deze aandoening is verontreiniging van de lucht in het vliegtuig door minimale hoeveelheden tri-cresylfosfaat (TCP).
TCP wordt toegevoegd aan de smeerolie van straalmotoren en kan via kleine lekkages in de lucht van het vliegtuig terechtkomen.
In figuur 1 is de reactievergelijking gegeven van de vorming van TCP uit onder andere cresol.

De reactie in figuur 1 is slechts een voorbeeld. Het gebruikte cresol is namelijk een mengsel van drie structuurisomeren met dezelfde naam van de hoofdketen.
In een onderzoek kon de aanwezigheid van BChE-P in bloed worden aangetoond. Men volgde hierbij de volgende stappen:
1.afname van bloed bij gezonde mensen en bij mensen met klachten
2.isolatie van BChE uit bloed waarin eventueel BChE-P voorkomt
3.hydrolyse van BChE; hierbij worden korte peptideketens gevormd
Van het mengsel van peptideketens afkomstig uit stap 3 werden vervolgens massaspectra gemaakt. Uit de resultaten kon worden opgemaakt dat de omzetting van de serine-eenheid uitsluitend aantoonbaar is in peptideketen 1.
Phe - Gly - Glu - Ser - Ala - Gly - Ala - Ala - Ser (peptideketen 1)
In de massaspectra van zowel gezonde mensen als patiënten is bij$m / z=794een piek te zien die afkomstig is van peptideketen 1. Bij de ionisatie in de massaspectrometer wordt een$\mathrm{H}^{+}-ion afgesplitst van de ongeladen peptideketens die in stap 3 zijn gevormd.
Leg uit met behulp van een berekening dat de piek bij$m / z=794hoort bij peptideketen 1.
Gebruik hierbij gegevens uit de tabel op de uitwerkbijlage.
Op deze pagina behandelen we vraag 4 van het centraal examen scheikunde vwo 2024 – tijdvak 2. Deze vraag is onderdeel van TCP en het aerotoxisch syndroom, en is 2 punten waard.
Je kunt hier zelf het antwoord invullen en vervolgens direct de uitwerking en uitleg bekijken.
Daarnaast kun je:
De onderwerpen bij deze vraag zijn: