Vraag 4

In een onderzoek kon de aanwezigheid van BChE-P in bloed worden aangetoond. Men volgde hierbij de volgende stappen:

1.afname van bloed bij gezonde mensen en bij mensen met klachten

2.isolatie van BChE uit bloed waarin eventueel BChE-P voorkomt

3.hydrolyse van BChE; hierbij worden korte peptideketens gevormd

Van het mengsel van peptideketens afkomstig uit stap 3 werden vervolgens massaspectra gemaakt. Uit de resultaten kon worden opgemaakt dat de omzetting van de serine-eenheid uitsluitend aantoonbaar is in peptideketen 1.

Phe - Gly - Glu - Ser - Ala - Gly - Ala - Ala - Ser (peptideketen 1)

In de massaspectra van zowel gezonde mensen als patiënten is bij$m / z=794een piek te zien die afkomstig is van peptideketen 1. Bij de ionisatie in de massaspectrometer wordt een$\mathrm{H}^{+}-ion afgesplitst van de ongeladen peptideketens die in stap 3 zijn gevormd.