Wat is koolstofchemie?

Koolstofchemie, ook wel organische chemie genoemd, is de tak van de scheikunde die zich bezighoudt met de studie van koolstofverbindingen. Koolstof is een uniek element omdat het vier bindingen kan vormen met andere atomen, inclusief andere koolstofatomen. Dit maakt het mogelijk om een enorme verscheidenheid aan complexe moleculen te vormen, zoals die in levende organismen, medicijnen, plastics en brandstoffen. De basis van koolstofchemie ligt in het begrijpen van de structuur, eigenschappen, samenstelling, reacties en bereiding van deze koolstofhoudende verbindingen.