Extraheren en indampen zijn beide scheidingsmethoden die gebruikt worden om stoffen uit een mengsel te halen.
Extraheren
Extraheren is het 'eruit trekken' van bepaalde moleculen uit een mengsel. Dit doe je door een oplosmiddel toe te voegen aan een vaste stof. De moleculen die goed oplossen, worden door het oplosmiddel uit de vaste stof getrokken en gaan in de vloeistof zitten. De moleculen die niet goed oplossen, blijven achter in de vaste stof. Deze methode is dus gebaseerd op het verschil in oplosbaarheid van stoffen.
- Kernpunt extraheren: Een stof uit een mengsel trekken door het op te lossen, gebaseerd op oplosbaarheid.
Indampen
Indampen gebruik je om een opgeloste stof uit een oplossing te halen. Je verwarmt het mengsel, waardoor de stof met het laagste kookpunt (meestal het oplosmiddel) verdampt. Wat er na het verdampen overblijft, is de opgeloste stof. Deze methode is gebaseerd op het verschil in kookpunt van de stoffen in het mengsel.
- Kernpunt indampen: Een opgeloste stof overhouden door het oplosmiddel te laten verdampen, gebaseerd op het verschil in kookpunt.