Wat is de hydrolyse van een vet?
Biologie
ScheikundeWat is de hydrolyse van een vet?
Wat is de hydrolyse van een vet?
Antwoord van Ainstein
Hydrolyse betekent letterlijk 'knippen met water'. Bij hydrolyse wordt een molecuul met behulp van water afgebroken tot kleinere moleculen. Je kunt het je voorstellen als een watermolecuul dat een binding 'knipt' in een groter molecuul. Vetten worden gevormd door een condensatiereactie, wat het omgekeerde is van hydrolyse.
Wil je betere cijfers halen?
- Extra uitleg en oefenen voor elk boek op school
- Stel vragen en krijg direct antwoord
- Video's, samenvattingen, oefenen, AI-tutor, woordjes leren en examentraining
Gerelateerde vragen
Vind antwoorden op vragen die gerelateerd zijn aan dit onderwerp.