Wat is de agrarische revolutie?

De Agrarische Revolutie is de overgang van jagen en verzamelen als belangrijkste manier om aan voedsel te komen, naar het leven van de landbouw. Dit betekent dat mensen niet meer rondtrokken om voedsel te zoeken, maar zelf gewassen gingen verbouwen (akkerbouw) en dieren gingen houden (veeteelt).

Deze enorme verandering begon ongeveer 10.000 jaar voor Christus, vooral in het Midden-Oosten. Hoewel het een geleidelijk proces was en niet van de ene op de andere dag gebeurde, noemen we het toch een 'revolutie' omdat het zulke ingrijpende en grote gevolgen had voor de manier van leven van mensen.