Hoe vervoeren planten water?

Planten vervoeren water op een slimme manier via speciale buisjes in de plant die houtvaten heten. Het water wordt vanuit de wortels omhoog getrokken naar de bladeren.

Dit omhoog trekken gebeurt door een paar mechanismen:

• Worteldruk: De wortels nemen actief mineralen op, waardoor water de wortels in wordt geduwd.
• Zuigkracht van de bladeren: De bladeren verdampen water via kleine openingen, de huidmondjes. Dit proces heet transpiratie en zorgt voor een zuigkracht die het water omhoog trekt, vergelijkbaar met een rietje.
• Eigenschappen van water: Watermoleculen plakken aan elkaar (cohesie) en aan de wanden van de houtvaten (adhesie). Deze eigenschappen helpen het water omhoog te bewegen in een ononderbroken kolom.