2 Voedingsstoffen
2 Voedingsstoffen
Hoofdstuk 6 Voeding en vertering
2 Voedingsstoffen
Lesstof
Woordenlijsten
Hoofdstuk 6 · 1
Hoofdstuk 6 · 3
Koolhydraten
Video
8 min
Thijs
In deze les met Thijs, leer je over koolhydraten, hun chemische samenstelling en het belang van condensatiereacties bij de vorming van di- en polysacchariden.
Oefenen
1
2
...
5
Je kunt de lesstof direct oefenen met de bijbehorende opgaven.
Eiwitten
Video
16 min
Thijs
In deze les legt Thijs uit wat eiwitten zijn, hun functies en structuur. Hij behandelt de hydrolyse van eiwitten, het denaturatie-proces en de werking van enzymen.
Oefenen
1
2
3
4
Je kunt de lesstof direct oefenen met de bijbehorende opgaven.
Olie en vet
Video
9 min
Thijs
In deze video legt Thijs je uit welke functies oliën en vetten hebben, hoe ze zijn opgebouwd en wat essentiële vetzuren zijn.
Oefenen
1
2
3
4
Je kunt de lesstof direct oefenen met de bijbehorende opgaven.
Deze les bevat ook informatie voor 3 Persoonlijke verzorging.
Woordenlijsten
Voedingsstoffen in de landbouw: Hoofd- en spoorelementen
Nieuwe woordenlijst
Bekijk alle woordenlijsten
Hoi Gast!
Blogs
Woordenlijsten
Stel je vraag
Inloggen
