2 Voedingsstoffen
2 Voedingsstoffen
Hoofdstuk 6 Voeding en verzorging
2 Voedingsstoffen
Lesstof
Woordenlijsten
Hoofdstuk 6 · 1
Hoofdstuk 6 · 3
Koolhydraten
Video
8 min
Thijs
In deze les met Thijs, leer je over koolhydraten, hun chemische samenstelling en het belang van condensatiereacties bij de vorming van di- en polysacchariden.
Oefenen
1
2
...
5
Je kunt de lesstof direct oefenen met de bijbehorende opgaven.
Olie en vet
Video
9 min
Thijs
In deze video legt Thijs je uit welke functies oliën en vetten hebben, hoe ze zijn opgebouwd en wat essentiële vetzuren zijn.
Oefenen
1
2
3
4
Je kunt de lesstof direct oefenen met de bijbehorende opgaven.
Deze les bevat ook informatie voor 3 Persoonlijke verzorging.
Eiwitten
Video
16 min
Thijs
In deze les legt Thijs uit wat eiwitten zijn, hun functies en structuur. Hij behandelt de hydrolyse van eiwitten, het denaturatie-proces en de werking van enzymen.
Oefenen
1
2
3
4
Je kunt de lesstof direct oefenen met de bijbehorende opgaven.
Woordenlijsten
Geen woordenlijsten gevonden
Nieuwe woordenlijst
Bekijk alle woordenlijsten
Hoi Gast!
Blogs
Woordenlijsten
Stel je vraag
Inloggen
