Wat is wisselteelt en hoe voorkomt dit aardappelmoeheid?

Wisselteelt is een biologische landbouwmethode waarbij boeren elk jaar verschillende soorten gewassen op hetzelfde stuk land verbouwen in plaats van altijd hetzelfde gewas. Dit betekent dat er afgewisseld wordt, bijvoorbeeld het ene jaar aardappelen, het volgende jaar graan, en daarna peulvruchten. Deze techniek wordt gebruikt om de bodem gezond te houden en plagen te voorkomen.

Aardappelmoeheid is een probleem dat ontstaat wanneer aardappelplanten te vaak op hetzelfde stuk grond worden geteeld. Het wordt veroorzaakt door microscopisch kleine wormpjes, aaltjes genaamd, die zich in de bodem ophopen en zich voeden met de aardappelplanten. Door wisselteelt toe te passen, wordt de levenscyclus van deze aaltjes verstoord. Wanneer na de aardappelen een ander gewas wordt geplant waar de aaltjes niet van kunnen leven, sterven ze af of neemt hun aantal sterk af. Op deze manier wordt voorkomen dat de bodem "moe" wordt en de opbrengst van de aardappelen daalt, zonder dat er chemische bestrijdingsmiddelen nodig zijn.