Ja, plasmolyse en turgor zijn inderdaad elkaars tegenovergestelde. Ze beschrijven twee verschillende reacties van een plantencel op de waterbalans met zijn omgeving.
- Plasmolyse treedt op wanneer een plantencel water verliest aan een hypertonische omgeving. Een hypertonische omgeving is een omgeving met een hogere concentratie opgeloste stoffen (en dus een lagere waterpotentiaal) dan het cytoplasma binnenin de cel. Hierdoor krimpt het celmembraan en laat het los van de celwand. De cel wordt slap.
- Turgor ontstaat wanneer een plantencel water opneemt uit een hypotone omgeving. Een hypotone omgeving is een omgeving met een lagere concentratie opgeloste stoffen (en dus een hogere waterpotentiaal) dan het cytoplasma binnenin de cel. Het celmembraan drukt dan tegen de celwand, waardoor er druk ontstaat. Deze druk geeft de plant stevigheid.
Bij plasmolyse verliest de cel water en wordt slap, terwijl bij turgor de cel water opneemt en stevig wordt.
Biologie