VIVO - 2 vwo - hoofdstuk 8 - Van mond tot maag
Publiek
Woorden in deze lijst (21)
Origineel
- amylase
- enzym dat zetmeel in voedingsmiddelen omzet in kleine koolhydraten
- chemische vertering
- kleiner maken van voedingsmiddelen met behulp van enzymen
- enzym
- een eiwit dat een chemische reactie laat plaatsvinden. Bijvoorbeeld enzymen in het speeksel zetten grote koolhydraten om in kleinere.
- gaatje
- opening in het glazuur van een tand of kies
- gebit
- alle tanden en kiezen in je mond
- glazuur
- zeer harde buitenlaag van een tand of kies
- hoektand
- puntige tand voor in de mond waarmee je voedsel afbijt
- huig
- klep die tijdens het slikken de neusholte afsluit, zodat voedsel niet in je neusholte terecht komt
- kies
- grote tand achter in de mond, om voedsel mee te vermalen of door te bijten
- maag
- gespierd orgaan waar het ingeslikte voedsel opgeslagen, gehusseld en bewerkt wordt voor het naar de darm gaat
- maagportier
- spier die de maag afsluit. Als deze spier ontspant, kan er een beetje voedsel naar de twaalfvingerige darm.
- maagsap
- verteringssap in de maag. Maagsap is erg zuur en bevat enzymen voor de vertering van eiwitten.
- mechanische vertering
- kleiner maken van voedingsmiddelen door bewegingen, zoals kauwen, vermengen verteringssappen, vermalen en husselen
- peptase
- enzym dat eiwitten in kleinere stukjes knipt
- peristaltiek
- de samentrekkingen van spieren in de wand van de darm om de voedselbrij te verplaatsen
- slokdarm
- verbindingsbuis tussen je keelholte en je maag
- snijtand
- tand voor in de mond waarmee je stukken van een voedingsmiddel afknipt en de stukken in kleinere stukjes snijdt
- speeksel
- verteringssap in de mond. Hierin zitten enzymen voor de vertering van zetmeel.
- strotklepje
- klep die tijdens het slikken de luchtpijp afsluit, zodat je je niet verslikt
- tandbeen
- botweefsel van een tand of kies waardoorheen zenuwen en bloedvaten lopen
- verteringssap
- vloeistof die door je verteringsstelsel wordt gemaakt en bestaat uit water, slijm en enzymen