Begrippen van Voedingsmiddelen/voedingsstoffen
Publiek
Woorden in deze lijst (10)
Origineel
- Voedingsmiddelen
- Alles wat je eet of drinkt, zoals hagelslag, chocopasta, brood
- Voedingsstoffen
- Eiwitten, vetten, koolhydraten, vitaminen, mineralen, water en vezels
- Essentiële aminozuren
- Acht aminozuren die niet door het lichaam kunnen worden aangemaakt en via voedsel moeten worden verkregen
- Niet-essentiële aminozuren
- Aminozuren die door het lichaam kunnen worden aangemaakt uit essentiële aminozuren
- Koolhydraten
- Belangrijke brandstof en bouwstof, ook wel saccharide genoemd
- Eiwitten
- Belangrijke bouwstof en brandstof, ook wel proteïne genoemd
- Vetten
- Belangrijke brandstof en bouwstof, ook wel lipide genoemd
- Water
- Belangrijke bouwstof en transportmiddel, regelt lichaamstemperatuur
- Mineralen
- Ook wel zout genoemd, belangrijk als bouwstof en voor sporenelementen
- Vitaminen
- Belangrijk als bouwstof en coënzyme, tekort kan leiden tot gebreksziekte