Condensatie en hydrolyse
Publiek
Woorden in deze lijst (7)
Origineel
- Condensatiereacties
- Type reacties tussen organische moleculen waarbij een klein molecuul, meestal water, vrijkomt.
- Ester
- Organische verbinding die ontstaat wanneer een alkanol met een alkaanzuur reageert.
- Estergroep
- De karakteristieke groep die ontstaat tijdens de koppeling van een alkanol- en een alkaanzuurmolecuul.
- Essences
- Esters die in de levensmiddelenindustrie worden toegepast als geur- en smaakstoffen.
- Amidegroep
- Karakteristieke groep die ontstaat bij de reactie tussen een alkaanamine en een alkaanzuur, ook wel peptidegroep genoemd.
- Peptidebindingen
- Bindingen die ontstaan bij de vorming van eiwitten uit aminozuren.
- Hydrolyse
- Reactie waarbij een molecuul onder toevoeging van water en een katalysator in twee stukken wordt gebroken.
–
–
–
–
–
–
–