Overzicht begrippen koolstofchemie
Publiek
Woorden in deze lijst (16)
Origineel
- Additiereactie
- Een reactie tussen een alkeen en een stof met kleine moleculen, bijvoorbeeld een halogeen, waterstof, water of een waterstofhalogenide.
- Alkaanaminen
- Een alkaan waarin één H-atoom is vervangen door een –NH₂-groep.
- Alkaanzuur
- Een alkaan waarin een CH₃-groep is vervangen door een –COOH-groep.
- Alkanol
- Een alkaan waarin één H-atoom is vervangen door een –OH‑groep.
- Chemisch evenwicht
- Een chemisch evenwicht is een dynamisch evenwicht omdat de reactie van de beginstoffen en de reactie van de reactieproducten nog steeds verlopen, alleen met dezelfde snelheid. De concentraties van de stoffen blijven constant.
- Ester
- Een ester wordt gevormd uit een carbonzuur en een alcohol; bij de hydrolyse (ontleding onder invloed van water) van een ester worden weer een carbonzuur en een alcohol gevormd.
- Halogeenalkaan
- Een alkaan waarin één of meer H-atomen zijn vervangen door een halogeenatoom.
- Isomerie
- Stoffen die dezelfde molecuulformule hebben, maar verschillende structuurformules vertonen isomerie, ze heten isomeren.
- Karakteristieke groep
- Een atoom of een groep van atomen, anders dan C of H, waardoor een verbinding een karakteristieke eigenschap krijgt.
- Koolstofchemie
- De chemie die zich bezighoudt met het bestuderen van koolstofverbindingen.
- Koolwaterstoffen
- Alle verbindingen die alleen bestaan uit koolstofatomen en waterstofatomen. Ze zijn vertakt of onvertakt en verzadigd of onverzadigd. De alkanen zijn altijd verzadigd en de alkenen zijn altijd onverzadigd. Broomwater is een reagens om onverzadigde koolwaterstoffen aan te tonen.
- Oliën en vetten
- Oliën en vetten zijn esters die ontstaan uit glycerol, propaan-1,2,3-triol, en vetzuren, carbonzuren met lange koolstofketens. Ze kunnen, net als andere esters ook gehydrolyseerd worden.
- Omkeerbare reactie
- Twee reacties die onder vrijwel dezelfde omstandigheden tegelijkertijd kunnen verlopen.
- Substitutiereactie
- Een reactie tussen een alkaan en bijvoorbeeld een halogeen die alleen verloopt onder invloed van licht (uv-straling), waarbij een of meer H-atomen worden vervangen door een halogeenatoom.
- Systematische naamgeving
- De International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC) heeft een systematische naamgeving ontwikkeld om alle koolstofverbindingen een naam te geven.
- Vergisting
- Een methode om uit suikers onder invloed van gist alcohol te maken.
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–