Begrippen van Enzymen
Publiek
Woorden in deze lijst (8)
Origineel
- Enzymen
- Speciale eiwitten die scheikundige reacties in het lichaam versnellen
- Assimilatie
- Het proces waarbij enzymen moleculen aan elkaar plakken, opbouwen
- Dissimilatie
- Het proces waarbij enzymen moleculen in stukjes knippen, afbreken
- Enzymactiviteit
- De snelheid waarmee enzymen reacties versnellen, afhankelijk van factoren zoals pH-waarde en temperatuur
- Optimumkromme
- Diagram dat de enzymactiviteit weergeeft bij verschillende omstandigheden, zoals temperatuur of pH-waarde
- Optimumtemperatuur
- De temperatuur waarbij de enzymactiviteit het hoogst is
- Minimumwaarde
- De laagste waarde waarbij een enzym nog activiteit vertoont
- Maximumwaarde
- De hoogste waarde waarbij een enzym nog activiteit vertoont