Begrippen van Assimilatie eiwitten vetten en koolhydraten
Publiek
Woorden in deze lijst (14)
Origineel
- Assimilatie
- Een opbouwproces van koolhydraten, eiwitten en vetten
- Peptidebinding
- Een binding tussen aminozuren waarbij water vrijkomt
- Condensatiereactie
- Een reactie waarbij water vrijkomt bij de vorming van een binding
- Hydrolyse
- Een reactie waarbij water wordt gebruikt om een binding te verbreken
- Essentiële aminozuren
- Acht aminozuren die via voedsel moeten worden opgenomen
- Monosaccharide
- Enkelvoudige suikers zoals glucose en fructose
- Disaccharide
- Tweevoudige suikers zoals maltose en lactose
- Polymerisatie
- Het proces waarbij veel monosacchariden aan elkaar worden gekoppeld
- Polysaccharide
- Meervoudige suikers zoals zetmeel en glycogeen
- Glycerol
- Een onderdeel van vetten dat lijkt op een alcoholachtig molecuul
- Vetzuren
- Grote moleculen die samen met glycerol vetten vormen
- Verzadigde vetten
- Harde vetten die volledig verzadigd zijn met waterstofatomen
- Onverzadigde vetten
- Olieachtige vetten met dubbele bindingen tussen koolstofatomen
- Fosforlipide
- Een vetzuur in membranen waarbij een vetzuur is vervangen door fosforzuur