Jaarlijks worden drie miljoen spijkerbroeken geproduceerd, die zijn gekleurd met het blauwe pigment indigo (zie figuur 1).
Indigo wordt door extractie gewonnen uit de indigoplant. Indigo is slecht oplosbaar in water, met een maximale oplosbaarheid van1{,}0\,\mathrm{mg}\,\mathrm{L}^{-1}1{,}0\,\mathrm{mg}\mathrm{L}^{-1}1{,}0\,\mathrm{mg}\mathrm{L}^{-1}1{,}0\,\mathrm{mgL}^{-1}1{,}0\mathrm{mgL}^{-1}1{,}0\mathrm{mgL}^{-1}$1{,}0 \mathrm{mg} \mathrm{L}^{-1}.
De slechte oplosbaarheid van indigo kan worden verklaard vanuit de structuur van het molecuul. Er spelen hierbij twee factoren een rol:
1.Er bestaan onderlinge interacties tussen atomen/atoomgroepen binnen een molecuul indigo, waardoor deze atomen/atoomgroepen minder goed interacties met watermoleculen kunnen aangaan.
2.Delen van het molecuul kunnen alleen zwakke interacties aangaan met watermoleculen.
Geef aan welke atomen/atoomgroepen onderlinge interacties aangaan, zoals bedoeld bij factor 1.
Noteer je antwoord als volgt:
•atomen/atoomgroepen: ...
•interactie: ...
Op deze pagina behandelen we vraag 4 van het centraal examen scheikunde vwo 2023 – tijdvak 2. Deze vraag is onderdeel van Indigo, en is 2 punten waard.
Je kunt hier zelf het antwoord invullen en vervolgens direct de uitwerking en uitleg bekijken.
Daarnaast kun je:
De onderwerpen bij deze vraag zijn:
