Vraag 3
Slaag gegarandeerd met ExamenBoost
  • Oefen examens van de afgelopen 5 jaar met extra uitleg door docenten bij examenvragen
  • Extra uitleg en oefenen voor elk onderwerp uit je examen
  • Stel vragen en krijg direct antwoord
3 punten
Open vraag

De onverzadigde vetzuren die in de triglyceriden van algenolie zijn gebonden, hebben enkele structuurkenmerken gemeenschappelijk:

De CH=CH-groepen hebben uitsluitend de cis-configuratie.

In de koolwaterstofrest bevindt zich een herhalende atoomgroep die vereenvoudigd kan worden weergegeven als –(CH=CH–CH 2 ) –.

Een voorbeeld van een veelvoorkomend vetzuur in algenolie is linolzuur.

Linolzuur kan worden aangeduid met de verkorte notatie 18:2 ω-6.

Deze verkorte notatie geeft informatie over:

het totaal aantal C-atomen: 18;

het aantal C=C-bindingen: 2;

het plaatsnummer van de eerste CH=CH-groep vanaf de CH -groep.

Het vetzuur DHA in de algenolie heeft als verkorte notatie 22:6 ω-3.

Teken de structuurformule van DHA. Houd hierbij rekening met de stereochemie.

Bijbehorende onderwerpen

Op deze pagina behandelen we vraag 3 van het centraal examen scheikunde vwo 2023 tijdvak 1. Deze vraag is onderdeel van Biodiesel uit algen, en is 3 punten waard.

Je kunt hier zelf het antwoord invullen en vervolgens direct de uitwerking en uitleg bekijken.

Daarnaast kun je:

  • Oude antwoorden terugzien
  • Extra uitleg vragen aan onze AI-hulp via de knop "Stel je vraag"
  • Klikken op de bijbehorende onderwerpen uit de examenroute om verdieping te vinden

De onderwerpen bij deze vraag zijn:

  • Vetten