Vraag 3
Slaag gegarandeerd met ExamenBoost
  • Oefen examens van de afgelopen 5 jaar met extra uitleg door docenten bij examenvragen
  • Extra uitleg en oefenen voor elk onderwerp uit je examen
  • Stel vragen en krijg direct antwoord
3 punten
Open vraag

De onverzadigde vetzuren die in de triglyceriden van algenolie zijn gebonden, hebben enkele structuurkenmerken gemeenschappelijk:

De CH=CH-groepen hebben uitsluitend de cis-configuratie.

In de koolwaterstofrest bevindt zich een herhalende atoomgroep die vereenvoudigd kan worden weergegeven als –(CH=CH–CH 2 ) –.

Een voorbeeld van een veelvoorkomend vetzuur in algenolie is linolzuur.

Linolzuur kan worden aangeduid met de verkorte notatie 18:2 ω-6.

Deze verkorte notatie geeft informatie over:

het totaal aantal C-atomen: 18;

het aantal C=C-bindingen: 2;

het plaatsnummer van de eerste CH=CH-groep vanaf de CH -groep.

Het vetzuur DHA in de algenolie heeft als verkorte notatie 22:6 ω-3.

Teken de structuurformule van DHA. Houd hierbij rekening met de stereochemie.

Bijbehorende onderwerpen

Op deze pagina behandelen we vraag 3 van het centraal examen scheikunde vwo 2023 tijdvak 1. Deze vraag is onderdeel van Biodiesel uit algen, en is 3 punten waard.

Je kunt hier zelf het antwoord invullen en vervolgens direct de uitwerking en uitleg bekijken.

Daarnaast kun je:

  • Oude antwoorden terugzien
  • Extra uitleg vragen aan onze AI-hulp via de knop "Stel je vraag"
  • Klikken op de bijbehorende onderwerpen uit de examenroute om verdieping te vinden

De onderwerpen bij deze vraag zijn:

  • Vetten
Cookies
Meer uitleg

Om deze website goed te laten werken plaatsen we functionele cookies. We plaatsen analytische cookies om te bepalen welke onderdelen van de website het meest interessant zijn voor bezoekers. We plaatsen marketing cookies om de effectiviteit van onze campagnes te kunnen meten.