Vraag 14

Slaag gegarandeerd met ExamenBoost

Oefen examens van de afgelopen 5 jaar met extra uitleg door docenten bij examenvragen
Extra uitleg en oefenen voor elk onderwerp uit je examen
Stel vragen en krijg direct antwoord

Bestand aan het laden...

Om voorverpakt voedsel lange tijd te kunnen bewaren, is het belangrijk dat er zo weinig mogelijk zuurstof in de verpakking aanwezig is. Daarom is OxyGuard${ }^{\text {TM }}ontwikkeld: een verpakkingsmateriaal dat in staat is om zuurstof in de verpakking 'weg te vangen' en zuurstof buiten de verpakking erbuiten te houden. OxyGuard${ }^{\text {TM }}is opgebouwd uit verschillende lagen poly-etheen (PE), een laag aluminium en een laag poly-ethyleentereftalaat (PET). In figuur 1 is deze opbouw vereenvoudigd weergegeven.

Laag A, B en C (figuur 1) zijn gemaakt van PE. Deze lagen van PE worden gemaakt door extruderen met drie extruders. Hierna volgt een proces waarbij de gesmolten lagen door een verdeelstuk gaan en er een folie ontstaat die uit drie lagen bestaat. Figuur 2 toont deze processen en de structuurformule van PE.

4 punten

Open vraag

De hoeveelheid water die per$\mathrm{m}^{2}verpakkingsmateriaal gebonden is, heeft invloed op de hoeveelheid zuurstof die weggevangen kan worden. In figuur 3 staat dit verband in een diagram weergegeven.

Onderzoekers maakten een rechthoekig zakje uit 2 stukjes van 6,5 bij$7{,}75 \mathrm{~cm}van het verpakkingsmateriaal Oxyguard${ }^{\text {TM }}. Nadat het zakje was gevuld met een droog voedingsmiddel en was afgesloten, bevond zich nog$13{,}4 \mathrm{~cm}^{3}lucht in het zakje. De lucht bevatte 20,9 volumeprocent zuurstof.

Voer de volgende opdrachten uit:

•Bereken het volume zuurstof in$\mathrm{cm}^{3}in de$13{,}4 \mathrm{~cm}^{3}lucht in het zakje.

•Laat met een berekening zien of het verpakkingsmateriaal al deze zuurstof kan wegvangen. Gebruik figuur 3 en het gegeven dat het gebruikte verpakkingsmateriaal$1{,}40 \mathrm{~g} \mathrm{~m}^{-2}gebonden water bevatte. Noteer de afgelezen waarde in drie significante cijfers.

Beoordeling

Een voorbeeld van een juiste berekening is:

Het volume aan zuurstof is13{,}4\times\frac{20{,}9}{10^{2}}=2{,}80(\mathrm{cm}^3)$13{,}4 \times \frac{20{,}9}{10^{2}}=2{,}80(\mathrm{~cm}^{3}).

Uit de grafiek blijkt dat verpakkingsmateriaal dat$1{,}40 \mathrm{~g}water per$\mathrm{m}^{2}bevat, maximaal$0{,}0238 \mathrm{~cm}^{3}zuurstof per$\mathrm{cm}^{2}verpakkingsmateriaal kan wegvangen.

Het oppervlak van het verpakkingsmateriaal is6{,}5\times7{,}75\times2=1{,}01\cdot10^2(\mathrm{cm}^2)$6{,}5 \times 7{,}75 \times 2=1{,}01 \cdot 10^{2}(\mathrm{~cm}^{2}).

Er kan dus0{,}0238\times1{,}01\cdot10^2=2{,}4(\mathrm{cm}^3)$0{,}0238 \times 1{,}01 \cdot 10^{2}=2{,}4(\mathrm{~cm}^{3})aan zuurstof worden weggevangen.

Dat is minder dan de berekende2{,}80(\mathrm{cm}^3)$2{,}80(\mathrm{~cm}^{3}). Dus nee (niet alle zuurstof kan worden weggevangen).

➤ Indien correct 1 punt:

Oefen vraag

Examenroute

Alle onderwerpen die je voor je examen moet kennen op een rijtje gezet.

Bekijk examenroute

Op deze pagina behandelen we vraag 14 van het centraal examen scheikunde havo 2024 – tijdvak 1. Deze vraag is onderdeel van Zuurstofvanger, en is 4 punten waard.

Je kunt hier zelf het antwoord invullen en vervolgens direct de uitwerking en uitleg bekijken.

Daarnaast kun je:

Oude antwoorden terugzien
Extra uitleg vragen aan onze AI-hulp via de knop "Stel je vraag"
Klikken op de bijbehorende onderwerpen uit de examenroute om verdieping te vinden