Vraag 26
Met opgeheven hoofd je examens in
  • Oefen de examens van de afgelopen 8 jaar, met uitleg van docenten bij elke vraag
  • Extra uitleg en oefenen bij elk onderwerp uit je examen
  • Loop je vast? Ainstein, je AI-tutor, kijkt met je mee en helpt je verder
2 punten
Open vraag

Het enzym lipase hydrolyseert vetten. Lipase moet haar werk kunnen doen onder verschillende omstandigheden (zoals pH en temperatuur) bij het wassen. In figuur 3 is te zien hoe de hydrolyse-activiteit van lipase afhangt van de pH. Lipase heeft een pH-optimum.

figuur 3
figuur 3

Bereken de concentratie$$ $\mathrm{H}^{+} $$\text{-ionen}in\text{mol L}^{-1}bij het pH-optimum van lipase\left(T=298\text{ K}\right).

Oefen vraag

Bijbehorende onderwerpen

Op deze pagina behandelen we vraag 26 van het centraal examen scheikunde havo 2021 – tijdvak 2. Deze vraag is onderdeel van Wasmiddel verwijdert vlekken, en is 2 punten waard.

Je kunt hier zelf het antwoord invullen en vervolgens direct de uitwerking en uitleg bekijken.

Daarnaast kun je:

  • Oude antwoorden terugzien
  • Extra uitleg vragen aan onze AI-hulp via de knop "Stel je vraag"
  • Klikken op de bijbehorende onderwerpen uit de examenroute om verdieping te vinden

De onderwerpen bij deze vraag zijn:

  • pH berekeningen