Ontbrandingstemperatuur is de minimale temperatuur waarbij een stof ontbrandt, zelfs zonder contact met een vlam. In andere woorden, het is de temperatuur waarop de stof begint te branden. Zonder de juiste ontbrandingstemperatuur, zal er geen brand ontstaan.
Drie voorwaarden voor een brand
Voor een brand moet aan drie voorwaarden worden voldaan. Dit zijn brandstof, zuurstof en de ontbrandingstemperatuur.
Brandstof
De eerste voorwaarde is brandstof. In het geval van de vlam op het onderstaande plaatje is dat aardgas. Aardgas dient als brandstof en wordt verbrand om de vlam te produceren.
Zuurstof
De tweede voorwaarde is zuurstof. Zonder zuurstof kan het gas (of een andere brandstof) niet branden. De zuurstof wordt bijna altijd uit de lucht gehaald.
Ontbrandingstemperatuur
De derde voorwaarde is de ontbrandingstemperatuur - de minimale temperatuur waarbij de stof gaat branden.

Drie manieren om een brand te blussen
Er zijn verschillende manieren om een brand te blussen. Je kunt dit doen door de zuurstof weg te nemen, de brandstof weg te nemen of door de ontbrandingstemperatuur weg te nemen. Door een van deze drie elementen weg te nemen, zal de brand stoppen.
Zuurstof wegnemen
De brandweer blust soms branden met schuim omdat het een laag over de brand vormt en daardoor geen nieuwe zuurstof meer bij kan komen. Hierdoor raakt de aanwezige zuurstof op en kan het vuur niet meer branden.
Er zijn ook andere manieren om de zuurstof bij een brand weg te nemen. Zo kun je bijvoorbeeld een brandende pan blussen door de deksel erop te plaatsen, waardoor er geen nieuwe zuurstof meer bij kan komen. Bij een kampvuur kan zand gebruikt worden om de toegang tot zuurstof te blokkeren.
Koolstofdioxide kan ook worden gebruikt om een brand te blussen. Het verdrijft namelijk de zuurstof, waardoor de vlammen uitgaan.

Brandstof wegnemen
Dit is de moeilijkste manier om een brand te blussen. Het idee is om alles wat kan branden weg te halen zodat het vuur niet meer kan verspreiden. Bij een bosbrand kan dit bijvoorbeeld door een greppel te graven rond de brand, zodat er geen nieuwe bomen meer zijn die kunnen branden.
Ontbrandingstemperatuur wegnemen
We kunnen ook de ontbrandingstemperatuur wegnemen om een brand te blussen. Dit kan bijvoorbeeld met water. Het idee is niet om de vlammen te doven, maar om te voorkomen dat het vuur zich verder verspreidt. Door het water zal de omgeving van het vuur afkoelen waardoor het niet kan ontbranden.
Hoe blus je een brand zonder water?
Je kunt een brand blussen zonder water door een van de drie voorwaarden voor brand weg te nemen. Je kunt de zuurstof wegnemen door bijvoorbeeld een schuimblusser te gebruiken. Je kunt de brandstof wegnemen door bijvoorbeeld de gaskraan dicht te draaien. En je kunt de ontbrandingstemperatuur wegnemen door het brandende materiaal af te koelen. Ondanks dat water het meest gebruikt wordt voor het koelen, zijn er andere stoffen die even effectief zijn.











