Uit een rapport over de Nederlandse detailhandel in levensmiddelen:
Er is sprake van schaalvergroting bij supermarkten: de gemiddelde grootte van supermarkten, gemeten in winkelvloeroppervlak, neemt toe. In dezelfde periode is het aantal supermarkten licht gestegen. |
Marktanalist Daniëlle Dijkstra bespreekt de ontwikkelingen in de levensmiddelenbranche in de periode 2017-2020. De levensmiddelenbranche bestaat - behalve de supermarkten - uit een groot aantal sterk concurrerende levensmiddelenspeciaalzaken.
Dijkstra: "We zagen een stijging van de totale afzet van levensmiddelen in de supermarkten van bijna$10 \%, als gevolg van de hoogconjunctuur. We verwachten dat de afzet van levensmiddelen in speciaalzaken met een ander percentage dan$10 \%zal stijgen. De levensmiddelen bij speciaalzaken bevinden zich immers in het luxe segment."
Leg uit waarom in hoogconjunctuur de afzet van luxe levensmiddelen met een ander percentage zal stijgen dan die van niet-luxe levensmiddelen.
Betrek het begrip inkomenselasticiteit in je antwoord.
Op deze pagina behandelen we vraag 13 van het centraal examen economie havo 2022 – tijdvak 1. Deze vraag is onderdeel van Opgave 3 Mag het iets meer zijn?, en is 3 punten waard.
Je kunt hier zelf het antwoord invullen en vervolgens direct de uitwerking en uitleg bekijken.
Daarnaast kun je:
De onderwerpen bij deze vraag zijn:
