Wat is de functie van het neusslijmvlies?
Leerdoelen
•Je kent de onderdelen van je neus.
•Je kunt uitleggen wat de functie is van ruiken.
•Je kunt uitleggen hoe je kan proeven.
•Je kunt uitleggen wat de functie is van proeven
De neus
De neus bestaat uit verschillende onderdelen. Eén van die onderdelen is het neusslijmvlies. Het neusslijmvlies heeft als functie het verwarmen en bevochtigen van de instromende lucht. Dit is belangrijk omdat onze lucht vaak droog en soms koud is, terwijl ons lichaam van binnen vochtig en warm is.
Ruiken en reukzintuigen
In onze neus bevinden zich ook reukzintuigen. De reukzintuigen bevatten zintuigcellen die geuren kunnen waarnemen. Wanneer je een geur ruikt, ontstaan er impulsen die via zenuwen naar je hersenen worden geleid. Je hersenen verwerken deze impulsen en zorgen ervoor dat je een geur waarneemt.
De functie van ruiken is het goedkeuren van binnenkomende lucht en het ondersteunen van het proeven. Als je iets lekkers ruikt, is er geen reden tot paniek, maar als je iets onaangenaams ruikt, kan dit een alarmsignaal zijn, zoals een brandgeur of gifstoffen in de lucht.
De tong en smaakpapillen
Op onze tong bevinden zich smaakzintuigen, ook wel smaakpapillen genoemd. We kunnen vijf verschillende smaken onderscheiden: zoet, zout, zuur, bitter en umami. Vroeger dachten we dat we alleen op specifieke plekken op onze tong deze smaken konden proeven, maar later ontdekten we dat elk stukje van onze tong zintuigcellen bevat die alle vier deze smaken kunnen waarnemen.
Wat hebben we nodig om goed te kunnen proeven?
Om goed te kunnen proeven, maken we gebruik van twee organen: de neus en de tong. De tong kan vier verschillende smaken onderscheiden, terwijl de neus veel verschillende geuren kan waarnemen. De combinatie van deze twee waarnemingen stelt ons in staat om een breed scala aan smaken te ervaren
