Edzard Borneman
In Nederland wordt snijmais op grote schaal geteeld als veevoer.
Onderzoekers bekijken of de problemen die samenhangen met de grootschalige teelt van mais kunnen worden vermeden door de introductie van sorghum (afbeelding 1).
Een van de problemen bij maisteelt is de maisstengelboorder, de rups van de nachtvlinder Ostrinia nubilalis. Deze rups vreet gangen in de stengels en kolfstelen van de maisplanten, met als gevolg uitgeholde en geknikte stengels en een verminderde groei van de maiskolven.
Behalve de hogere opbrengst hebben de sorghumrassen nog een voordeel ten opzichte van mais: de melkproductie en vleesproductie van runderen die met sorghum gevoerd worden, nemen toe. Dit is te verklaren door het hogere percentage eiwitten in sorghum (tabel 3).
tabel 3
eiwit (g/kg ds*) | |
|---|---|
mais | 71 |
sorghum HHD2 | 76 |
sorghum C7 | 77 |
* ds = droge stof
In het spijsverteringsstelsel van runderen leven de micro-organismen van koolhydraten uit het voer. Hierbij ontstaat methaan (afbeelding 2).
De omzetting door methaanbacteriën leidt ertoe dat de rundveeteelt een sterke bijdrage levert aan klimaatverandering.
Verklaar hoe methaan bijdraagt aan klimaatverandering.
Op deze pagina behandelen we vraag 27 van het centraal examen biologie vwo 2023 – tijdvak 1. Deze vraag is onderdeel van Sorghum als alternatief voor mais, en is 1 punt waard.
Je kunt hier zelf het antwoord invullen en vervolgens direct de uitwerking en uitleg bekijken.
Daarnaast kun je:
De onderwerpen bij deze vraag zijn:
