Financiële gegevens
Loonkosten
De loonkosten van restaurant De Waal bedroegen € 211.000 voor geheel 2020 en zijn geheel constant.
Verpakkingskosten
De verpakkingskosten per bezorgd menu waren € 2,50.
Kosten activiteit bezorgen
Om te bezorgen had restaurant De Waal per 1 april 2020 drie elektrische bezorgscooters geleased. Deze scooters zijn geschikt voor het bezorgen van koude en warme maaltijden. De leasekosten hiervoor waren per scooter € 800 per jaar.
Huurkosten
De huurkosten van het pand waren voor het eerste halfjaar 2020 in totaal € 22.500.
Inventaris
Sytz en Alex hadden de inventaris met een aanschafwaarde van € 75.000 zelf betaald. De levensduur van de inventaris is 5 jaar. De inventaris wordt lineair afgeschreven en heeft een restwaarde van 10% van de aanschafwaarde.
Overige constante kosten
De overige constante kosten bedroegen € 44.900 per jaar.
Extra gegeven
De totale constante kosten werden gelijkmatig over het jaar verdeeld.
